1. 烧烤品类如何做到全覆盖？
日式、韩式、台式、湘派，聚慧餐调拥有丰富的烧烤调味料。日式烧烤蘸酱、台式香草风味酱、香辣孜然撒料、蒜蓉泡菜风味酱、百味紫苏牛蛙酱……上百种烤料帮您轻松覆盖全品类。
2. 烤五花的小技巧有哪些？
挑选肥瘦分层清晰的的五花肉，按压肉片富有弹性，烤之前用酱料腌制，烤时再撒上聚慧餐调浓香撒料，搭配干油碟食用，味道更佳。
3. 铁板爆浆豆腐怎么烤才好吃？
爆浆豆腐最传统的吃法是油炸，但是烧烤版的同样美味，少油低脂健康更受欢迎，撒上聚慧餐调香辣孜然撒料之后，外层酥脆、口口爆浆。
4. 烧烤品类众多，如何保证出餐时间与口味？
烧烤，以"万物皆可烤，全民皆可吃"的认知跻身于餐饮界的第二大品类，聚慧餐调烧烤料多达70种，每种烤料可对应一种菜品。韩式辣味蘸酱，酱体细腻、色泽红亮，五香烤肉爇料，咸鲜风味醇正，提升食材风味。酱料、薰料、撒料、腌料，不仅操作简单，还能造就经典口味。
5. 如何保证路边摊的食品安全？
食材的新鲜与品质是第一位，调味料的选择也很重要，聚慧餐调拥有1S09001、CNAS、CMA等多重认证资格，拥有对外出具权威报告的能力，旗下复合调味料从农田到餐桌全链条质量管理。
