从智博起飞，共赴预制菜产业新未来！

9月4日，2023中国国际智能产业博览会在重庆国际博览中心盛大开幕！现场签约重大项目84个，项目合同额2138.6亿元。本次智博会围绕“智汇八方，博采众长”主题，持续加大重庆“33618”现代制造业群体招引强度，积极拥抱数字技术变革的新机遇。重庆聚慧企业管理有限公司与巫溪县关于预制菜产业链项目签约仪式也在智博会现场举行。

依托强大的智能智造生产实力，重庆聚慧企业管理有限公司与巫溪县在智博会现场，共同签订了预制菜产业链项目战略合作协议。重庆聚慧企业管理有限公司董事长苟中军先生作为签约嘉宾出席现场，巫溪县人民政府县长王中先生参与其中。

巫溪县人民政府县长王中同志指出，本次合作签约契合党中央和市委、市政府的战略机遇。习近平总书记高度重视农村特色产业发展，多次强调要做好“土特产”这篇大文章。与聚慧的合作将助力预制菜全产业链构建和一二三产的资源整合，为创业就业、乡村振兴发展提供有力加速度。

而巫溪，作为五千余年“上古盐都”，与奔涌入江的大宁河水，伴生了两千多年古法传承的巫溪烤鱼，被世界中餐业联合会授予“国际烤鱼之乡”的称号。依山而傍，溯溪而生，拥有绝佳的绿色天然有机食材。

同时，巫溪地处渝陕鄂三省市交界处，随着对外大通道的全面打通，巫溪将成为大西北地区通江达海的交通枢纽，将为预制菜产业发展提供优质的基因和土壤。

签约仪式上，重庆聚慧企业管理有限公司董事长苟中军表示巫溪县人民政府与聚慧达成关于预制菜产业链的战略合作，是双方相互认可、互信互惠的体现。巫溪拥有厚重的烤鱼文化，从食材到烹饪技法到口味，一脉相传，独具特色。聚慧作为复调龙头企业，以强大的研发智造实力搭建起全产业的生态筑城河。强强携手，合作共赢，预制菜全产业发展新赛道的开辟，指日可待。

聚慧深耕餐饮行业20年，具有在研发、生产、产品应用解决方案及物流配送等现代化连锁餐饮供应链解决方案的经验优势，汇集了主流B端餐客群体优势，以及在食品行业领先的智能制造工厂管理模式优势，具备发展预制菜产业的客观条件。

未来，我们将从商业模型设计及验证、产业园及产业研究院打造、全链条产业合作三个维度开展工作。积极打造巫溪烤鱼品牌、带动巫溪烤鱼系列预制菜销售；为二产、三产提供产品设计、技术研究，为产业全链条制定标准，为项目聚集、引入专业人才和培育人才发展；适时引入产业链条中的伙伴企业，负责产业链条上各环节的打通，为项目开展提供商业运营服务、配套物流配送服务、金融服务等。

预制菜作为一、二、三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是“接二连三”增收致富的新渠道，对政府促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。

对聚慧来说，也是一次新机遇、新突破，是顺应餐饮趋势变革而做出的重要战略部署。

我们相信，在深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神下，巴渝大地这场智能化浪潮，将推动数字化经济开花结果，我们也将坚定不移的走在智能化变革征程中，与巫溪政府携手，从智博起飞，共赴预制菜全产业发展新征程！